Le Couscous : Un Héritage Culinaire Entré au Patrimoine de l’UNESCO. En décembre 2020, le couscous a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l'UNESCO. Ce plat emblématique des pays du Maghreb incarne à la fois un savoir-faire ancestral et un symbole d’identité partagée entre plusieurs cultures. Sa reconnaissance par l’UNESCO reflète son importance historique, sociale et culinaire.
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Le Repas Solidaire avec Nora Sadki et Katia Barek au restaurant Majouja à Paris Nous avons eu la chance de rencontrer Nora Sadki pour mettre en avant son action solidaire avec sa nouvelle Association Hillal la main sur le coeur, qui propose des repas solidaires. Cet événement a été organisé …
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LE COUSCOUS
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Cornes de gazelle
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